黒千石大豆をご存知ですか？ 生産地は北海道ですが、栽培が難しく、量産が難しい大豆だそうです。 血管が若返り、老化を遅らせる効能を持つ食材といわれています。 ポリフェ―ノールでお馴染みのアントシアニンが豊富に含まれているそうです。 このアントシア…