今年も梅ジュースを仕込みましたよ😍 はちみつ漬けの梅と甜菜糖漬けの梅です。来週あたりに梅干しも漬けよ〜っと💪🏻時間をかけて、ゆっくり出来上がる楽しみに、ワクワクします💕

お友達の勧めで作った、イチゴ酵母イチゴ1パックの半分イチゴの2倍の水甜菜糖これらを煮沸消毒した瓶に入れて、１日1回かき回し、泡がプツプツしだしたら発酵中です今の時期なら常温で４日ほど、、、３日目のイチゴ酵母イチゴの色が水に出だして、部屋中、イ…

栄養価が高く、ポリフェノールがたっぷりの 千石黒大豆をヨーグルトとフルーツと一緒に頂きました。 キーウイやバナナなどの果物をトッピングし、 はちみつをかけて食べると美味しいですよ。 豆自体に甘みがほんのりあるので、砂糖などは入れないで煮ました…