ここ何週間、お野菜全般が高くなってますね。 特に葉物は、びっくりのお値段です。 値上がりしてない南瓜、 安定した安さのモヤシ、 乾燥わかめや寒天でカサ増ししたサラダが毎晩登場してます。 天候に左右されない乾物は、本当に重宝します。 明日はどの乾…

気持ち良い朝ですね〜 本日、小学校でイベントがあるため、長女はお弁当持ちで出かけました。 お弁当はサンドイッチが良いと言うので イギリスパンを少し焼いて 千切りキャベツの胡麻和えにスライスチーズを挟んだサンドイッチ。 塩麹に漬けこんだ鶏モモをオ…

何年ぶりかなぁ〜。 週末、子供達とディズニーランドに行ってきます。 今年の10月から土日祝日は日付け指定チケットが必要との事で、ハロウィン時期でもありますから、ディズニーストアでチケットを購入してきました。 えらい値上がりしてんのね〜 行かない…

朝晩めっきり寒くなり出したと思ったら、夜中に次男坊がゴホゴホ、ゼーゼー。 小児科や耳鼻科に行ってお薬を貰うだけでは繰り返しのサイクルにはまるばかり。 お家で出来る事から始めるしかないよねぇ。 まずは鳥手羽スープを作り 出来上がたスープに本葛粉…

今日、お買い物に行かずして、晩御飯を作る〜。 鶏胸肉を塩麹に２時間ほど漬け込み、茄子、人参、エリンギ、 玉ねぎはオールスパイスをまぶし天板の上に広げるだけです。 オリーブオイルを2周ほどかけ、ローリエを乗せたら余熱ありの190度のオーブンで25分。…

モニプラさんから頂きました。 水素入浴剤5袋入っていましたよ。 早速、使ってみました。 見た目は白の顆粒状です。 浴槽に入れた途端シュワシュワ〜 最初は少し濁りましたが、数秒もすると透明のお湯になりましたよ。 浴槽にはいつも長い時間入りませんが、…

このところ、にんじんの価格が高騰しており、入手が困難になっていました。 にんじんを手に入れましたので、久しぶりに低速ジューサーを回しました。 久しぶりに 綺麗な色です 頂いた徳島産のカボスも入れて、いつもより酸味のきいた人参ジュース。 生の絞り…

作ってみましたよ。 抹茶葛餅 冷やした抹茶葛餅に、甘く炊いた小豆、きなこをほんの少しかけて。 白玉豆腐を添えても美味しいかなぁ。 抹茶はこちらを使用しました。 森半 有機宇治抹茶 30g posted with カエレバ 共栄製茶 Amazonで検索 楽天市場で検索 Yaho…

葛の正式名は、かんねんずら、というマメ科のつる性多年草。 そのかんねんずらの根。葛根を掘って澱粉へと精製するそうです。 葛の精製法は寒晒しと言われており、 とても手間暇がかかる作業である事をテレビで見た事があります。 葛は荒れた土地でもどんど…

以前から吉野本葛で作る胡麻豆腐が大好きで頻繁に作っていたけど、 胡麻の代わりにくるみでも作れると知り、早速チャレンジしました。 材料 ☆くるみ 30g ☆吉野本葛 30g ☆水 150cc ☆塩 少々 画像は×４倍で作っています。 くるみと水150ccをハンドミキサーで撹…

ユーグレナファームの商品を頂きました。 石垣産ユーグレナは（和名ミドリムシ）ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など59種類の栄養素が含まれているらしく 植物と動物両方の性質を持つ石垣産ユーグレナは細胞壁ん持っていない為、野菜の栄養素も…

明日から月曜日、お弁当用に常備菜を作ってました。 時計周りに ☆にら焼き ☆こんにゃくのピリ辛炒め ☆根菜のオイスターソース炒め ☆豚キム ☆大根のカボス浅漬け ☆煮うずら ☆ナスとピーマンの揚げ煮浸し ある程度の常備菜があると、晩御飯に何しよ？ お弁当の…

今日、金木犀が満開です。 マンションの部屋の中まで金木犀の香りが入ってくるぅ〜。 子供達はお店のトイレの香りがする。と連呼しとります 午前中は図書館に用事がありましたが、案外早く切り上げる事ができたので、 少し寄り道をしてカルディに行きました…

昨日の夜に作った鶏ハムを購入したフランスパンに挟んでサンドイッチにしました。 ハムやソーセージも美味しいですが、鶏胸肉で作った鶏ハムだとあっさり。 お値段もリーズナブルにサンドイッチが出来上がります。 さぁ〜沢山食べて、元気に行ってらっしゃ〜…

スーパーで見つけました。 パピコ 大人の抹茶生チョコラテ 抹茶好きは買わずにはいられない〜。 思ってたほど抹茶感はないなぁ〜。 パッケージの色と、大人の抹茶と書いてあることから もう少し濃い抹茶味を想像していましたが。残念〜。 そして胸鶏も購入し…

毎年この時期になると金木犀の香りが漂い出し あ〜また1年が過ぎたんだなぁ〜と色々思う事が沢山。 今日、家の掃除と断捨離をしてたもんで、晩御飯はコロッケを揚げただけの手抜きです。 昨日の晩に栗の皮を剥いて冷蔵庫に入れておいたので 栗ご飯は炊飯器の…

テレビで2日ほど前に乾麺パスタを簡単に美味しくする方法をされていたので、チャレンジしてみました〜。 チャレンジとは言っても、とても簡単。 ジップロックにパスタと水を入れ（小さいジップロックしかなかったので、パスタは短く3等分にしました） ２時間…

昔から栗が大好きです。 愛媛の栗です。 とっても大きいです。 やっぱり栗ご飯でしょ〜。 栗ご飯って言うか、栗そのものやん〜。欲張って栗を入れすぎました。 愛媛 中山栗 2L／約2kg のし・包装不可 posted with カエレバ 楽天市場で検索 Amazonで検索 Yaho…

購入したフランスパンにカッテージチーズと胡麻和えしたアルファルファを 挟んでサンドイッチにしました。 キヌアサラダにラフランスの寒天ゼリーを添えて。 スムージーにはキウイを使ってみました。 ☆豆乳ヨーグルト 100㏄ ☆牛乳 50㏄ ☆バナナ 1本 ☆キウイ …

干しエビを頂きました。 あまりの大っきさに驚きです。 瀬戸内海産 干しむき海老（干しえび・大サイズ）225g 無添加・無着色 posted with カエレバ 楽天市場で検索 Amazonで検索 Yahooショッピングで検索 晩御飯は干しエビ入りのかやくご飯 干しエビ入り白菜…

カゴメの「野菜生活100 かぼすミックス」を飲んでみました。 カボス好きにはマストかも〜。 これなら、子供でも飲めるかなと思います。 この商品は、大分県名産のかぼすを使用した夏限定の商品だそうです。 カゴメ 野菜生活100 かぼすミックス 200ml×24本 po…

昨日、1日中、家の模様替えをしていました。 気がついたら、もぅ、夕方近くやん。 晩御飯どぉすんねん。 キヌアミックスがあったので 【新品/取寄品】【通販限定】ほしえぬ 業務用 キヌアミックス 100g posted with カエレバ 楽天市場で検索 Yahooショッピン…

今日の晩御飯は久しぶりにタラコスパゲティにしました。 明太子を使いたかったけど、 ちびっ子が辛い辛いと食べてくれないので、タラコにしました。 ☆タラコスパゲティ ☆ポテトサラダ ☆彩り塩麹サラダ ご馳走さまでした。 あっ〜卵スープ出すのを忘れてまし…

☆豆乳ヨーグルト 150㏄ ☆牛乳 50㏄ ☆バナナ 1本 ☆甘酒 大1 ☆オリゴ糖 大1 ☆冷凍ブルーベリー50g ハンドミキサーで撹拌して出来上がり〜。 召し上がれ〜 ブルーベリー 250g【2016年度】【安曇野・信州ふるさと便農場産】【冷凍】【国産】【冷凍ブルーベリー】…

いつもより早い晩御飯を頂きまぁ〜す。 焼き鮭、色々野菜のマリネ、メカブ、蒸し茄子の香味のせ、鶏なし筑前煮、つぶ貝の甘露煮。 お魚の時は和食器を使いたいけど、うちには無いので、いつも同じお皿です。 なんだかなぁ、、、 25㎝×25㎝くらいの茶系のスク…

もう少しハワイアンプレートらしくしたかったけど、冷蔵庫にある食材で今日の晩御飯。 たっぷりのニンニクにプリプの海老。 あっ〜ハワイ行きたいなぁ💕 ハロウィン限定商品「ハロウィンアドベントボックス」10名様にプレゼント

☆豆乳ヨーグルト 200㏄ ☆豆乳 50㏄ ☆バナナ 1本 ☆甘酒 大2 ☆蜂蜜 大1 ☆冷凍マンゴー 50グラム ハンドミキサーで撹拌して、スムージーの出来上がり。 やっぱりマンゴー大好き〜 【有機豆乳 1リットル6本】マルサン 有機豆乳・無調整 1000ml×6本【送料込】 pos…

今年、仕込んだお味噌と 甘酒を使いたかったので いつものキムチうどんをアレンジしてみました。 ☆煮干し出汁 400㏄ ☆味噌 大2 ☆甘酒 大1 ☆豆乳 50㏄ ☆冷凍うどん 1個 ☆キムチ 50g ☆蒸し鶏 好みで ☆ネギ 好みで 煮干し出汁を沸騰させ冷凍うどんがある程度ほ…

ローソンに用事があったので来たついでに、グリーンスムージーを購入してみました。 グリーン系のスムージーはあまり飲んだ事がなく、甘さ控えめなのかと思いきや、それなりに甘いです。ドロッとした飲み心地で、かなり飲みやすくなっております。 チアシー…

テレビを見てたら、キューピーコブサラダドレッシングのコマーシャルが流れてきて、、、 今日の晩御飯はこれが食べたいと思いスーパーに直行〜。 コーン、蒸し鶏、トマト、胡瓜、玉ねぎ、アルファルファ、人参、サラダ豆、くるみを並べてニンニクドレッシン…