冷蔵庫の残り物で、それなりのお昼ご飯が出来ました。 長男が先週の金曜日におたふく風邪になっちゃって、、、 ワクチンをしてたお陰で、少〜し耳下が腫れる程度です。 熱もなく本人はいたって元気ですから、お昼ご飯もモリモリ食べてます。 沢山食べて、元…

昨日の夜に仕込んだ豆乳ヨーグルト、上手に出来上がっていました。 豆乳グルトで作った豆乳ヨーグルトより、しっかり固まり豆の風味も控えめでした。 そんな豆乳ヨーグルトを使ってガトーショコラを作ってみましたよ。 ☆おから 100g ☆ココアパウダー 50g ☆玄…

豆乳ヨーグルトを作りました。 400㏄の豆乳に、大さじ2の豆乳グルトを混ぜ混ぜして蓋をして常温で１０時間くらい放置。 簡単に豆乳ヨーグルトの出来上がりです。 このままでは子供達に不人気な為、食べやすいようにアレンジしました。 出来上がった豆乳ヨー…

最近の洗濯洗剤の香り、強すぎませんか？ 試供品で頂いたものです。 洗濯機に1個を投入するだけなので手軽です。 しかし、洗い上がった後の香りが私には強すぎるぅ〜 無香料の洗濯洗剤を探すのに苦労するほどです。 7年ほど前かなぁ、、、コストコの香りの強…

粒あんを頂きました。 大好きなおはぎを作りましたよ。 黒ごま、きな粉、青海苔のおはぎがありますが、やっぱり餡子が一番大好きやわ〜 明日の朝ご飯、おはぎにしよ〜 【簡易包装】(ギフト対応不可)特製おはぎ セレクト10個(2個入×5P)【ずんだ】【粒あん】【…

皆さまご存知の通り、にんにくはがん予防食材の王様。 にんにくには、免疫力を増強させる効果があり、 病原菌やがん細胞に対する抵抗力を高める効果があるとされています。 最近よく目にする黒にんにくは、そのにんにくを一定の期間熟成させたものです。 熟…

ご実家が果樹園のお友達からの頂きものです。 山形の桃 山梨の葡萄とイチヂク フルーツ大好き一家ですから、冷蔵庫から出して10分程で完売 美味しいフルーツありがとう＆ごちそうさまでした 二十世紀梨（20世紀梨）10kg詰（32玉前後入/L〜3Lサイズ） 鳥取県…

ご存知ですか？ 香川県のお醤油屋さん。 最近ではスーパーでも購入できるようになりました。 塩分控えめなお醤油です。 普通濃口醤油の塩分より25％減塩している醤油です。 我が家では、ここ10年このお醤油を使い続けています。 だしの風味とやわらかな甘味…

美容、健康（腸活）のため、 毎朝欠かさずヨーグルトにはちみつをかけて食べるようにしてます。 今日は、レーズン酵母のレーズンと蕎麦蜂蜜をのせました。 こちらのフジッコのカスピ海ヨーグルト、お値段が少し高めですが、 どんなものかと気になり購入して…

晩御飯は、ビビンバ風？ もやしのナムル、人参ナムル、ブロッコリーナムル、オクラにキムチに枝豆、モロヘイヤ、生姜の甘酢漬け、大豆ミートの辛味噌炒めを、くるみご飯に添えて、頂きまぁ〜す。 混ぜ混ぜして頂くと、少し濃いめの味付けに子供達も喜んで食…

久しぶりにコストコに行ったら、冷蔵の国産さくらどりが売ってたので購入〜。 参鶏湯するしかないでしょ〜 綺麗に洗って塩麹を揉みこむ事３０分。鶏のお腹にもち米を入れて爪楊枝で止めたらお鍋に投入。鶏が隠れる位にヒタヒタに水を入れ、クコノミ、松の実…

いつも購入している石倉のはちみつ屋さんから、 蕎麦蜂蜜の販売が始まったとメールを頂きました。 すぐに購入しないと売り切れてまう〜ポチッしましたよ 蕎麦蜂蜜は生活習慣病やがん予防に役立つとされている活性酵素消去能力が極めて高い事を日本作物学会で…

夏休み、残り何日？ 3食ご飯から解放されてぇ〜 簡単な昼ごはんですませちゃお〜 頂き物の桜エビで、のっけるだけのお昼ご飯 オクラにモロヘイヤに桜エビをご飯の上にのせて、 シークワーサーをギュッと絞って頂きました。 桜エビの塩加減が丁度よく、美味し…

以前はパンを焼く時にイーストを使用していましたが、 お友達に酵母パンの作り方を教えてもらってからは、 もっぱらレーズン酵母でパン種を作り焼いております。 イーストパンを作るより時間はかかりますが、 モッチリどっしり食べ応えのある酸味の効いたパ…

ボールペンの定番と言えばジェットストリームが有名らしいけど、 私のお気入りはゼブラのSARASAです。 ゼブラ ジェルボールペン ZEBRA サラサ3 3色ボールペン 青 J3J2-BL posted with カエレバ 楽天市場で検索 Amazonで検索 名前の由来通りさらっと書きやす…

こちらの梅酒を頂きました。 2015年のモンドセレクション金賞を受賞した梅酒らしいです。 今夜遅くから関東に台風が上陸するみたいだし、明日の午前中の予定はなくなったし、飲んじゃお飲んじゃお 想像よりはあっさり、、、もっと濃〜い梅酒かと思いましたが…

お土産で工芸茶を頂きました。 お湯を注ぐ事で花が咲き香りを楽しめるので何度かネットショッピングをしましたが、 最近ご無沙汰だわ〜。 早速お湯を注いでみました。 可愛いですね、 やっぱりガラスの中で咲く花に話もテンションも上がります⤴️⤴️⤴️ お茶だ…

スーパーや製菓材料店にも置いてある葛粉。 色んな葛粉を試してみましたが、やっぱりこれが一番美味しい。 お値段は高めですが市場で購入し送って頂いたものです。 葛粉は薬効を持ち、体を温め血行を良くするため風邪引きや胃腸不良の時に 民間治療薬として…

大好きなアイスクリーム、毎日食べるのも添加物が気になり、なんだかなぁ。 暑い外から帰ってきたら、アイスある〜？が口癖の子供達。 バナナを凍らして、ハンドミキサーで混ぜただけの簡単アイス 左は凍らしたバナナに練り胡麻を1匙入れて撹拌したもの。 右…

ダイエーから贈り物が届きました。 Doleジュース（30本入り）詰め合わせです。 ダイエー様＆雪印メグミルク様より Thanks！ありがとうプレゼントキャンペーン Ｄｏｌｅジュース（５種類）セット ３０本 ３０本もジュースが入ってますよ〜〜 冷凍庫でカチカチ…

何年ぶりやろ、、、 長男が小さい頃はサマーランドに何回か遊びに来ましたが、 ある程度成長してからは下田の海ばかり行ってたのでプールからは足が遠のいてました。 圏央道が出来たため４０分程で到着予定でしたが、やはりこの時期は混んでます。 1時間ちょ…

甘いものには目のない私。 おやつの食べる量を減らそうとすればするほど、我慢した分どか食いをしてしまう〜。 そして毎回食べ過ぎて自己嫌悪に陥る。 そこで砂糖なしでも満足できる簡単おやつを作ってみました。 ローブラウニー ☆くるみ 1cup ☆デーツ 1/2cu…

最近では、重たい書類を持ち歩かなくても、 電子化してタブレットでいつでもどこでも読める。 しかし、 大事な箇所をマーキングしたり、書き込みをしたいときには、 やはり紙のほうが効率的で、記憶にも残りやすい。 一方でプリントアウトしたとき、どうして…

湖池屋さんから、工場直送便ポテトチップスを頂きました。 うすしお味のポテトチップスが6袋も入ってるやん〜 早速、頂きましたよ。 スーパーで売ってる物と、何かが違う、、、何やろ？ あっさりして塩分控えめ。少し薄切り？ 1袋なんて、すぐになくなったや…

☆しっとりハーブチキン 鶏胸肉 1枚 塩麹 小1 好みのハーブ 適量 を鶏胸肉に漬け込み200 度のオーブンで20分 今回は こちらのハーブミックスを使いました ☆マリネ野菜のグリル ズッキーニ １本 パプリカ 半個 ナス １本 エリンギ 100グラム マリネ液 米酢 大2…

レーズンから酵母を起こし パンを焼いてみました 手間はかかるけど、やっぱり美味しいです。イーストで簡単に手軽に出来るパンもいいですが、酵母パンの外側パリッ、中身はもっちり、ドシッと重みのあるパンは病みつきになります。 あれもこれもと気忙しい毎…

休日、ビール片手にボリボリ食べてしまう。 あっという間に、一袋食べてしまっている。 特に、のり塩味のポテトチップスが大好き〜😁 少し酔っ払って、だらだらと休日を過ごしてしまう。 たまには、良しとしますか。 【新商品発売記念】コイケヤ新商品をどどー…

ビールのおつまみにポテトチップスがよく合うわ〜💕 特に今日は蒸し暑く、よく冷えたビールがうまい👍🏻 食べ出したら止められないのがポテトチップス。 ついつい、お徳用サイズを購入 してしまう😱 湖池屋工場直送便「ポテトチップス うすしお味」モニター募集 【8…

関東ではあまり見かけない牛串。とっても美味しいんです。豚とは違うリッチ感、晩御飯に久しぶりに頂きました。 ☆牛串 ☆乳酸キャベツスライス玉ねぎ和え ☆めかぶ ☆クラゲの胡麻油和え ☆蒸しトウモロコシ 揚げ物にはビールでしょって事で、こちらも頂き物のビ…

進研ゼミの「読者の旅に出かけよう」 キャンペーンに応募したら、今日、本が届きました。 ベネッセグループのページ 送られてきた本は、 「探偵ガリレオ」東野圭吾（著）です。 長男が早速読んでました。 当選したことに驚き〜の、嬉しい〜の💕 選んでいただき…