2016-06-04 イチゴ酵母🍓 お友達の勧めで作った、イチゴ酵母🍓イチゴ1パックの半分イチゴの2倍の水甜菜糖これらを煮沸消毒した瓶に入れて、1日1回かき回し、泡がプツプツしだしたら発酵中です👍🏻今の時期なら常温で4日ほど、、、3日目のイチゴ酵母イチゴの色が水に出だして、部屋中、イチゴの甘い香りで癒されます🍓炭酸で割ってジュースにしたり、ドレッシング、ケーキにも入れたりできるらしく。お料理の幅が広がるといいなぁ〜💕