初めて見ました

よく目にする、ケールの文字

初めて見ました

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こんな葉だったのね〜?

 

人参ジュースに入れてみました

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4枚程度だったので緑色にはならず、後味に少〜しキャベツらしき香りと味が...

 

ケールはアブラナ科のキャベツの1種で一年中栽培できる生命力の非常に強い緑黄野菜とのこと。

 

ビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素ギャバ食物繊維葉酸たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物といえるそうです。

 

常に冷蔵庫に常備しておくのは難しいけど、出来る時に出来る事を...

 

楽しみながら食生活をこなしましょ☺️