ご馳走様でした☺️

バーニャカウダ風ソースで、お野菜をモリモリ頂きました💕

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頂いた無農薬ズッキーニ

 

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バーニャカウダ風ソース

   ニンニクみじん切り 3かけ

   アンチョビ 45g

   グレープシードオイル 大12

 

弱火でオイルに味をつける程度、沸騰させたら出来上がりです。

 

頂いたズッキーニ、生で食べましたが、あまりの美味しさに驚きです。

水分をたっぷり含んだ、ふわふわのズッキーニにソースがよく合います💕

 

そして、もう一品

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大豆、小豆、千石豆、ヒヨコ豆、玄米、黒米、アマランサス、キヌア、れんこん、トマト、しいたけ、舞茸、モロヘイヤ、ニラ、サツマイモ、など家にあるお野菜をコトコト煮込むだけです。

 

味付けは、塩麹に、トマトピューレ、オレガノなどのハーブに

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スパイスで整えました。

 

そして、こちら〜😍

美味しくかんぱーい💕

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ご馳走様でした😍