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塩麹豆腐を使いますよ

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塩麹豆腐のだし、サラダ?

 

だしは山形の郷土料理らしく

簡単に作れて

美味しいですよ😆

 

きゅうり

長芋

ナス        

しそ               は細かくみじん切りにしたら

 

メカブ

生オクラ

クコノミ      

納豆昆布         を入れて混ぜ合わせ  

自己流だしの出来上がり💕

 

塩麹豆腐の下にアボカドをひいて 

だしをかけたら

ポン酢と亜麻仁油

 

火を使わない 

簡単1品いかがですか?