豆乳ヨーグルトでアレンジ
豆乳ヨーグルトを作りました。
400㏄の豆乳に、大さじ2の豆乳グルトを混ぜ混ぜして蓋をして常温で10時間くらい放置。
簡単に豆乳ヨーグルトの出来上がりです。
このままでは子供達に不人気な為、食べやすいようにアレンジしました。
出来上がった豆乳ヨーグルト200㏄に冷凍ベリーミックス30gをハンドミキサーで撹拌するだけです。甘味が欲しい時は、バナナや蜂蜜を入れても美味しく頂けると思います。
朝食にはヤクルトをつけていましたが、余裕のある朝にはこれもありだわ〜。
LG21を使用しても出来るかなぁ〜。
1ℓの豆乳に大さじ5のLG21を投入〜。大さじ5だと、ちょうどLG1個分くらい量なので、
豆乳のパッケージの上をハサミで開封してLG21をそのままドボドボ入れました。
性格が大雑把なもんで、だいたいいつもこのくらいかなぁ〜でしております。
明日の朝が楽しみ、楽しみ。