買い物には行かないで
今日、お買い物に行かずして、晩御飯を作る〜。
鶏胸肉を塩麹に2時間ほど漬け込み、茄子、人参、エリンギ、
玉ねぎはオールスパイスをまぶし天板の上に広げるだけです。
オリーブオイルを2周ほどかけ、ローリエを乗せたら余熱ありの190度のオーブンで25分。
鶏胸肉に火が通っている事を確認したら出来上がりです。
簡単すぎる〜、切って天板に乗せただけやん。
天板に残ったオリーブオイルとニンニク、レモン汁を
ハンドミキサーで撹拌し出来上がったドレッシングを鶏胸肉に。
さぁ、人参ジュースも飲んだし
洗濯物干さんと〜。
ヒューロム ヒューロムスロージューサー フェラーリレッドHUROM H-AA-RBA17
posted with カエレバ
HUrom