久しぶりにコストコに行ったら、冷蔵の国産さくらどりが売ってたので購入〜。 参鶏湯するしかないでしょ〜 綺麗に洗って塩麹を揉みこむ事３０分。鶏のお腹にもち米を入れて爪楊枝で止めたらお鍋に投入。鶏が隠れる位にヒタヒタに水を入れ、クコノミ、松の実…
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